O nas
Prowadzimy z wieloletnim stażem, gospodarstwo sadownicze, zajmujące się produkcją jabłek, ich przechowywaniem, magazynowaniem i sprzedażą. Nasze gospodarstwo położone jest w centralnej Polsce, w największym zagłębiu sadowniczym, w gminie Błędów powiatu grójeckiego.
Odmiany
Uprawiamy takie odmiany jak: Gala Must, Gala Schniga Schnico, Gala Schniga Schnico Red, Red Jonaprince, Ligol, Red Ligol, Rubinstar, Alwa, Idared, Szampion, Burgred, Golden Delicious, Boskoop, Lobo, Mutsu
Jabłka okolicznościowe
Produkujemy również jabłka okolicznościowe z napisami „I LOVE YOU”. Napisy powstają w naturalny sposób, podczas oddziaływania promieni słonecznych na naklejki umieszczone na jabłkach, następnie owoce spokojnie dojrzewają w słońcu, ale nie „opalają się” pod naklejką.
Wysokie standardy
Wdrożyliśmy system jakości GLOBALG.A.P. i GRASP, który obejmuje stosowanie dobrych praktyk rolniczych, szczególnie w zakresie właściwego stosowania środków ochrony roślin, nawozów, optymalnych technik upraw, właściwego nawadniania, postępowania z odpadami powstającymi w procesie produkcji oraz zapewnienia właściwego bezpieczeństwa i higieny pracowników, zachowując najwyższe standardy społeczne, które mają dbać o zdrowie, odpowiednie wynagrodzenia i poszanowanie prac pracowniczych, każdego z zatrudnionych pracowników. Dodatkowo, niniejszy system jakości określa standard przeciwdziałania dyskryminacji na tle kulturowym, rasowym czy wyznaniowym bezpieczeństwa stosowanych technik uprawy i środków dla środowiska naturalnego.
Pracujemy w nowoczesnym systemie jakości żywności Certyfikowana Integrowana Produkcja Roślin IP, wykorzystując w sposób zrównoważony postęp techniczny i biologiczny w uprawie. Zwracamy szczególną uwagę na ochronę środowiska i zdrowie ludzi. Regularnie badamy nasze owoce w zakresie przekroczeń dopuszczalnych poziomów pozostałości środków ochrony roślin, metali ciężkich, azotanów i innych pierwiastków oraz substancji szkodliwych.
Stosujemy system HACCP czyli System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli jest systemowym postepowaniem mającym na celu zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności poprzez identyfikację i oszacowanie skali zagrożeń bezpieczeństwa żywności z punktu widzenia jej jakości zdrowotnej oraz ryzyka wystąpienia tych zagrożeń podczas przebiegu wszystkich etapów produkcji i dystrybucji żywności. Jest to również system mający na celu określenie metod ograniczania tych zagrożeń oraz ustalenie działań naprawczych.
Dbając o środowisko naturalne, ale również o optymalizację kosztów produkcji, zainwestowaliśmy w „zieloną energię” budując instalację fotowoltaiczną o mocy 39 KW, która dostarcza energię odnawialną do przechowalnictwa na terenie naszego gospodarstwa.
Inwestując w energię odnawialną zmniejszamy generowany „ślad węglowy”.
Technologie
Sortowanie jabłek odbywa się na nowoczesnej sortownicy marki Green Sort Vision, która posiada innowacyjny system sortowania oparty na skanowaniu jabłek, w połączeniu z algorytmami sztucznej inteligencji umożliwiając pomiar średnicy owoców, oraz wykrywanie i klasyfikowanie uszkodzeń.
Nasze owoce pakujemy według preferencji odbiorców w różnego rodzaju opakowania takie jak: kartony, skrzynki, torebki i wiele innych.
Posiadamy własny transport chłodnia-kontener, norma spalin Euro 4, który umożliwia utrzymanie odpowiedniej temperatury podczas transportu owoców, lub warzyw.
Nasze owoce przechowywane są w nowoczesnych chłodniach z zastosowaniem kontrolowanej atmosfery KA, zaawansowanego technologicznie procesu, który umożliwia długotrwałe przechowywanie jabłek w zoptymalizowanych warunkach pod względem składu powietrza, skutecznie hamując uwalnianie etylenu, spowalniając fazę dojrzewania. Dodatkowo proces ten zapobiega utlenianiu witamin oraz ubytku wartości odżywczych. Podczas przechowywania przeprowadza się stały monitoring temperatury, wilgotności względnej powietrza, zawartości tlenu, dwutlenku węgla za pomocą detektora gazów firmy Gazex.
Stosujemy przy tym system jakości SmartFresh (SmartFresh Quality System), wydłużający trwałość produktów spożywczych bez zmian cech konsumpcyjnych owoców.
Certyfikaty
Kontrahenci
Naszymi głównymi odbiorcami są hurtownie owoców i warzyw, takie jak: GOLD FRESH FIUCZEK EWA, LA-SAD, E.C.O. GRUPA, BUKAT, Wilga Fruit, FreshWorld, Wilsad, Raj-fruit, Fresh Fruits Dominik Dobrosz, Rajpol, P.P.H. ROXA, Agrico, PPH EWA-BIS Sp z o.o., Fhu Partner Jacek Wielicki, Fruitline Sp. z o.o., oraz sieć handlowa Jeronimo Martins Polska S.A.
